Cooker hood atau exhaust hood adalah peralatan dapur yang berfungsi menyedot asap dan uap minyak saat memasak. Karena terus-menerus terpapar uap minyak, cooker hood rentan kotor dan berminyak. Membersihkannya secara rutin tidak hanya menjaga performa tetapi juga memperpanjang umur alat. Berikut cara membersihkan cooker hood dengan benar dan aman.
Persiapan Sebelum Membersihkan
Sebelum memulai, pastikan cooker hood dalam keadaan mati dan cabut kabel listrik dari stopkontak untuk menghindari kecelakaan. Siapkan peralatan seperti kain microfiber, sikat lembut, air hangat, sabun pencuci piring, dan pembersih khusus untuk permukaan stainless steel jika perlu.
Lepaskan dan Rendam Saringan Lemak
Saringan lemak atau filter adalah komponen yang paling cepat kotor. Lepaskan filter dengan hati-hati sesuai panduan penggunaan. Rendam filter dalam air hangat yang dicampur sabun pencuci piring selama 15–20 menit. Setelah itu, sikat perlahan dengan sikat lembut untuk mengangkat lemak dan kotoran yang menempel. Bilas hingga bersih dan keringkan sebelum dipasang kembali.
Bersihkan Bagian Luar Cooker Hood
Bagian luar cooker hood biasanya terbuat dari stainless steel atau kaca. Gunakan kain microfiber yang sedikit dibasahi dengan air sabun untuk mengelap permukaan. Hindari penggunaan bahan abrasif atau sikat kasar yang dapat menggores permukaan. Untuk hasil maksimal, gunakan pembersih khusus stainless steel agar tetap berkilau.
Bersihkan Bagian Dalam dan Kipas
Jika memungkinkan, buka penutup bagian dalam cooker hood untuk membersihkan area sekitar kipas. Gunakan kuas atau kain lap untuk membersihkan debu dan minyak yang menumpuk. Hati-hati jangan sampai merusak komponen kelistrikan di dalamnya. Jika terlalu kotor, sebaiknya panggil teknisi untuk pembersihan menyeluruh.
Periksa Saluran Pembuangan
Jika cooker hood Anda menggunakan saluran pembuangan ke luar ruangan, periksa apakah ada sumbatan di pipa. Sumbatan dapat mengurangi daya hisap cooker hood. Bersihkan pipa secara berkala dengan bantuan alat pembersih khusus atau panggil jasa profesional.
Jadwalkan Pembersihan Rutin
Lakukan pembersihan filter setidaknya sebulan sekali untuk pemakaian normal, atau lebih sering jika Anda sering memasak dengan banyak minyak. Pembersihan rutin akan menjaga daya hisap cooker hood tetap optimal dan mencegah bau tidak sedap di dapur.
Dengan perawatan yang tepat, cooker hood Anda akan selalu bekerja maksimal dan membuat dapur tetap bersih serta bebas asap.
